овощи и грибы

Тренд паназиатской кухни и суперфуд.
Высокое содержание растительного белка делают бобы ключевым ингредиентом для меню здорового питания.

Топовый ингредиент для поке-боулов и салатов, самостоятельная закуска (в сочетании с морской солью и чили), а также креативное дополнение к завтракам.

Небольшой размер и цельные шляпки позволяют использовать грибы как самостоятельную закуску.

Традиционное дополнение к жареному картофелю, начинка для сытных блинчиков и пирогов, приготовление грибного жульена, а также база для соусов к дичи и красной говядине.

Равномерная нарезка и отсутствие «хвостиков». Продукт полностью готов к тепловой обработке.

Классический гарнир «фасоль с чесноком и кунжутом», тёплые салаты с тунцом или говядиной, добавление в омлеты, овощные соте и азиатские супы.

Сбалансированный микс из красного, желтого и зеленого перца, нарезанный аккуратной соломкой.

Популярная начинка для пицц и незаменимый компонент для приготовления вок и популярная начинка для пицц, приготовление основ для венгерского гуляша, лечо и ярких овощных соусов к рыбе.

Заморозка сохраняет целостность каждого стебля и характерный хруст (al dente).

Премиальный гарнир к стейкам и морепродуктам, использование в составе изысканных завтраков с яйцом пашот, а также как самостоятельное блюдо с ореховым соусом.

Быстрозамороженный горошек сохраняет естественную текстуру, природную сладость и ярко-зеленый цвет.

Яркий акцент в ризотто и паэлье, обновление классического «Оливье», приготовление мятно-горохового пюре к белой рыбе или добавление в лёгкие весенние супы.

Сохраняет легкий хруст и молочный оттенок при обжарке или запекании.

Популярный «стейк» из цветной капусты, обжарка в кляре или панировке, и классический гратен под сыром сулугуни или пармезаном.

Шоковая заморозка сохраняет ярко-зеленый пигмент брокколи даже после приготовления в пароконвектомате.

Идеальная база для полезных гарниров (на пару или гриле), основа для нежных крем-супов со сливками, а также ключевой ингредиент в составе овощных кишей и запеканок.