Бобы Эдамамэ
Топовый ингредиент для поке-боулов и салатов, самостоятельная закуска (в сочетании с морской солью и чили), а также креативное дополнение к завтракам.
Опята целые
Традиционное дополнение к жареному картофелю, начинка для сытных блинчиков и пирогов, приготовление грибного жульена, а также база для соусов к дичи и красной говядине.
Фасоль стручковая
Классический гарнир «фасоль с чесноком и кунжутом», тёплые салаты с тунцом или говядиной, добавление в омлеты, овощные соте и азиатские супы.
Перец сладкий
Популярная начинка для пицц и незаменимый компонент для приготовления вок и популярная начинка для пицц, приготовление основ для венгерского гуляша, лечо и ярких овощных соусов к рыбе.
Спаржа
Премиальный гарнир к стейкам и морепродуктам, использование в составе изысканных завтраков с яйцом пашот, а также как самостоятельное блюдо с ореховым соусом.
Горошек зелёный
Яркий акцент в ризотто и паэлье, обновление классического «Оливье», приготовление мятно-горохового пюре к белой рыбе или добавление в лёгкие весенние супы.
Цветная капуста
Популярный «стейк» из цветной капусты, обжарка в кляре или панировке, и классический гратен под сыром сулугуни или пармезаном.
Брокколи
Идеальная база для полезных гарниров (на пару или гриле), основа для нежных крем-супов со сливками, а также ключевой ингредиент в составе овощных кишей и запеканок.