Напишите номер и мы вам перезвоним!
Вы также можете связаться с нами по телефону:
+375 (29) 398-70-31
+375 (29) 398-70-31
СОУСЫ
азиатские
Все товары
Понзу с Юдзу
Умеренно соленый и кислый японский соус с соевым вкусом и цитрусовым ароматом лимона и юдзу. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Используется при приготовлении салатов, при подаче роллов, суши, морепродуктов и закусок для усиления вкусовых качеств
р.
р.
2 кг
Унаги
Сладковато-солёный соус с соевым вкусом и ароматом копченой рыбы.
р.
р.
2 кг
Соево-чесночный
Идеально для приготовления блюд на воке , удон, соба, фунчоза, жаренный рис в азиатском стиле. Подходит для маринования любого вида мяса перед обжаркой (крылья, ребрышки).
р.
р.
2 кг
Сладкий Чили Классический
Соус с полупрозрачной текстурой с декоративными вкраплениями красного перца и чеснока. Используется для приготовления салатных заправок и блюд на воке, как дип-соус.
р.
р.
2 кг
Кисло-сладкий для wok
Томатно-фруктовый кисло-сладкий соус, с пастой чили, с включениями перца и чеснока. Имеет более жидкую консистенцию, более яркий вкус. Используется для приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов.
р.
р.
2 кг
Кунжутный Премиум
Нежный кунжутный вкус со сливочным ароматом. Используется для заправки салатов, поке, как дип-соус. Отлично сочетается с морепродуктами, рисом, водорослями, мясом и птицей.
р.
р.
2 кг
Перцовый жгучий
Соус на основе красного перца, с нежной однородной текстурой, насыщенного оранжевого цвета. Используется для барбекю, маринования, придания блюдам остроты.
р.
р.
2 кг
Терияки
Соус имеет густую консистенцию, темного цвета, имеет интенсивный вкус соевого соуса, сдадковатый на вкус. Используется для маринования, глазирования, приготовления блюд на воке с добавлением овощей, лапши, риса.
р.
р.
5 кг
Хойсин
Сладко-пряный китайский соус из ферментированных бобов со специями. Используется для маринования и глазирования птицы, свинины, говядины, для приготовления блюд на воке.
р.
р.
2 кг
Черный перец
Соус черно-коричневого цвета с гладкой текстурой, имеет вкус без излишней остроты и горечи. Используется при приготовлении блюд на воке, обжаренной говядины, овощей.
р.
р.
2 кг
Терияки Оригинальный
Соус темного карамельного цвета с нотками натурального брожения, интенсивный вкус соевого соуса с оттенком имбиря. Используется для маринования, глазирования, приготовления блюд на воке с добавлением овощей, лапши, риса.
р.
р.
2 кг
Сеульский с арахисом
Вкусоароматика
Густой сладковатый бобовый соус насыщенного томатного цвета с кусочками лука и выраженным ореховым вкусом
Рекомендации по применению
Глазирование курицы
Густой сладковатый бобовый соус насыщенного томатного цвета с кусочками лука и выраженным ореховым вкусом
Рекомендации по применению
Глазирование курицы
р.
р.
2 кг
Шрирача лёгкий
Вкусоароматика
Аналог тайского острого соуса. Острота выше среднего, гладкая пюреобразная текстура, насыщенный красный цвет
Рекомендации по применению
Подходит как для маринования, так и для придания острой нотки в сочетании с другими соусами из линейки, используется часто как дип-соус самостоятельно или смешивается с майонезом
Аналог тайского острого соуса. Острота выше среднего, гладкая пюреобразная текстура, насыщенный красный цвет
Рекомендации по применению
Подходит как для маринования, так и для придания острой нотки в сочетании с другими соусами из линейки, используется часто как дип-соус самостоятельно или смешивается с майонезом
р.
р.
2 кг
Чёрный перец
Вкусоароматика
Глубокий черно-коричневый цвет и гладкая текстура. Содержит особый ароматный черный перец специальной фракции. Вкус без излишней остроты и горечи
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке, обжаренной говядины, овощей, идеально в сочетании со сливками
Глубокий черно-коричневый цвет и гладкая текстура. Содержит особый ароматный черный перец специальной фракции. Вкус без излишней остроты и горечи
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке, обжаренной говядины, овощей, идеально в сочетании со сливками
р.
р.
2 кг
Терияки оригинальный
Вкусоароматика
Аналог форматного японского соуса. Соус темного карамельного цвета с нотами
натурального брожения, интенсивный вкус соевого соуса с оттенком имбиря. Придает блюду привлекательный глянец
Рекомендации по применению
Подходит для маринования, глазирования и для приготовления блюд на воке с добавлением овощей, лапши или риса
Аналог форматного японского соуса. Соус темного карамельного цвета с нотами
натурального брожения, интенсивный вкус соевого соуса с оттенком имбиря. Придает блюду привлекательный глянец
Рекомендации по применению
Подходит для маринования, глазирования и для приготовления блюд на воке с добавлением овощей, лапши или риса
р.
р.
2 кг
Приправа для блюд на воке
Вкусоароматика
Обладает насыщенным вкусом умами, подчеркивающим и усиливающим вкус и аромат блюд без лишней соли
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке, в качестве дополнительной жидкости при тушении, вместо соли, в качестве готового холодного соуса
Обладает насыщенным вкусом умами, подчеркивающим и усиливающим вкус и аромат блюд без лишней соли
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке, в качестве дополнительной жидкости при тушении, вместо соли, в качестве готового холодного соуса
р.
р.
2 кг
Хойсин
Вкусоароматика
Сладковато-пряный китайский соус из ферментированных соевых бобов с классическим сочетанием пяти специй
Рекомендации по применению
Для маринования и глазирования птицы, ребер, мяса, шашлычков
Сладковато-пряный китайский соус из ферментированных соевых бобов с классическим сочетанием пяти специй
Рекомендации по применению
Для маринования и глазирования птицы, ребер, мяса, шашлычков
р.
р.
2 кг
Кисло-сладкий для вок
Вкусоароматика
Глянцевый томатно-фруктовый соус с пастой чили, с включениями перца и чеснока
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, крылышек или других кусочков мяса в соусе
Глянцевый томатно-фруктовый соус с пастой чили, с включениями перца и чеснока
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, крылышек или других кусочков мяса в соусе
р.
р.
2 кг
Сладкий чили классический
Вкусоароматика
Аналог форматного тайского соуса. Имеет полупрозрачную блестящую текстуру с декоративными вкраплениями красного перца и чеснока
Рекомендации по применению
Идеально подходит к птице, для приготовления салатных заправок и блюд на воке
Аналог форматного тайского соуса. Имеет полупрозрачную блестящую текстуру с декоративными вкраплениями красного перца и чеснока
Рекомендации по применению
Идеально подходит к птице, для приготовления салатных заправок и блюд на воке
р.
р.
2 кг
Устричный классический
Вкусоароматика
Соус темного карамельного цвета, глянцевый, со вкусом морепродуктов и соевого соуса
Рекомендации по применению
Универсальный соус для маринования всех видов мяса и морепродуктов, приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, лапши или риса
Соус темного карамельного цвета, глянцевый, со вкусом морепродуктов и соевого соуса
Рекомендации по применению
Универсальный соус для маринования всех видов мяса и морепродуктов, приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, лапши или риса
р.
р.
2 кг
Устричный
Вкусоароматика
Максимально концентрированный вкус, хорошо держится на продукте, придает глянец, имеет умеренную острую ноту
Рекомендации по применению
Основа для приготовления любых блюд на воке (с овощами, рисом, лапшой)
Максимально концентрированный вкус, хорошо держится на продукте, придает глянец, имеет умеренную острую ноту
Рекомендации по применению
Основа для приготовления любых блюд на воке (с овощами, рисом, лапшой)
р.
р.
2 кг
Тнрияки
Вкусоароматика
Имеет густую темную консистенцию, прекрасно держится на продукте, придает глянец
Рекомендации по применению
Для приготовления крылышек в соусе, кусочков курицы в соусе, блюд с лапшой на воке
Имеет густую темную консистенцию, прекрасно держится на продукте, придает глянец
Рекомендации по применению
Для приготовления крылышек в соусе, кусочков курицы в соусе, блюд с лапшой на воке
р.
р.
5 кг
Кисло-сладкий
Вкусоароматика
Рекомендации по применению
Кисло-сладкая томатно-фруктовая основа
Рекомендации по применению
Для приготовления блюд на wok-сковороде с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, крылышек или других кусочков мяса в соусе
р.
р.
5 кг
Для плова
Рекомендации по применению:
Для приготовления пловаНорма расхода:
7 - 9 % от массы сырья
р.
р.
5 кг
соусы
европейские
Все товары
Дрессинг крем-бальзамик
Вкусоароматика:
Классический кисло-сладкий дрессинг с насыщенным фруктовым ароматом на основе бальзамического уксусаРекомендации по применению:
Идеален для классического капрезе, а также для всех видов боулов, некоторых видов покер.
р.
2 кг
Белый барбекю
Идеален для формата стрит-фуда. Бургеры, сэндвичи, твистеры и пр., Используется в качестве топпинга к пицце, дип-соуса к овощам, картофелю, курице-гриль, к любому мясу, приготовленному в формате гриля или барбекю. Готовая заправка для салатов в стиле "Гриль-салата".
р.
р.
2 кг
Барбекю со вкусом колы
Классический вкус американского барбекю в сочетании с пряными и яркими нотами колы, идеально подойдет для глазирования крыльев, ребрышек, как дип-соус к любому ассортименту фаст-фуда, к мясу на гриле/барбекю, как маринад для птицы и других видов мяса.
р.
р.
2 кг
Соус-крем Гранатовый
Хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей и дичью. Часто к столу этот соус подают к баранине, телятине, домашнему хлебу, овощами на гриле, им заправляют салаты. Кроме того, соус можно использовать как маринад. Достаточно добавить пару ложек соуса к шашлыку, и мясо приобретет неповторимый аромат и кислый вкус.
р.
р.
2 кг
Ранч
Идеально подходит для приготовления сэндвичей, хот-догов, шаурмы, салатов, в качестве дип-соуса к овощам и крекерам, а также топпинга для пиццы. Может использоваться как маринад для пиццы и рыбы.
р.
р.
2 кг
Деми Глас
Знаменитый незаменимый на каждой кухне соус с насыщенным вкусом жареного мяса. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Основа для соусов, дополнение к мясным блюдам, добавление в супы и рагу.
р.
р.
2 кг
Коул Слоу
Сбалансированная по вкусу готовая заправка для одноименного салата коул-слоу, можно использовать в качестве дип-соуса, как соус для сэндвичей, шаурмы. Данный соус можно трансформировать в вариацию соуса Голландез, добавив растопленное сливочное масло (в составе- желток, горчица, сок лимона) и использовать в меню завтраков, при подаче яйца пашот и тп.
р.
р.
2 кг
Гриль-бургер с жареным луком
Используется как вкусовая начинка для бургеров, дип-соусов. Подходит к шашлыку и овощам.
р.
р.
2 кг
Для Шаурмы
Используется как вкусовая начинка для бургеров, дип-соусов. Подходит к шашлыку и овощам.
р.
р.
2 кг
Заправка деликатесная для риса
Используется в качестве заправки для риса при приготовлении суши, роллов, как маринад для овощных и листовых салатов, при приготовлении салатов, боулов, поке. Расход: 1л на 6 кг риса.
р.
р.
6 кг
Песто с итальянскими травами
Вкусоароматика:
Густой соус на основе лучших сортов базилика с насыщенным вкусом кешью и благородного сыраРекомендации по применению:
Добавка к пицце, пасте, сырному ассорти, тортильяс, к овощным салатам, блюдам с морепродуктами, сочетается с сэндвичами, блюдами средиземноморской кухнир.
р.
2 кг
Бургер
Вкусоароматика:
Сливочный соус с ароматом паприки и выраженным ароматом копчения во вкусеРекомендации по применению:
Идеален для всех блюд стритфуда, фастфудар.
р.
2 кг
ГРИБНОЙ
Вкусоароматика:
Насыщенный сливочный соус густой консистенции с измельченными грибами и специямиРекомендации по применению:
Вкусовая начинка для бургеров, дип- соус, для маринования мяса, овощей, добавка в жюльены, к боулам, шашлыкамр.
р.
2 кг
БАРБЕКЮ ЛАЙТ
Вкусоароматика:
Ароматный томатно-фруктовый соус с нотками дыма и чернослива, со сладостью и кислинкой во вкусеРекомендации по применению:
Добавка к картофелю фри, шашлыку, для глазирования стейков, как декорирующий соуср.
р.
2 кг
ДЛЯ ПИЦЦЫ ОРИГИНАЛЬНЫЙ
Вкусоароматика:
Пастообразный соус цвета спелых томатов, с добавлением специй и трав, с насыщенным ароматом пряностейРекомендации по применению:
Основа для авторских соусов, к пицце, основа для соуса болоньезе, в качестве альтернативы кетчупур.
р.
2 кг
ДЛЯ ПИЦЦЫ КЛАССИЧЕСКИЙ
Вкусоароматика:
Паcтообразный соус из резаных спелых томатов, с кусочками лука и ароматными пряными специямиРекомендации по применению:
Для приготовления пиццы, лазаньи, хот-договр.
р.
2 кг
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ
Вкусоароматика:
Сладко-кислый соус горчично-желтого цвета средней жгучести с большим количеством дробленых зерен горчицы и кусочками консервированных огурцовРекомендации по применению:
Вкусовая начинка для бургеров, дип- соус, для маринования мяса, овощей, добавка в жюльеныр.
р.
2 кг
СЫРНЫЙ
Вкусоароматика:
Густой сливочно-сырный вкус, кремообразная консистенция, насыщенный цвет выдержанного сыраРекомендации по применению:
Вкусовая начинка к сэндвичам, хот-догам, бургерам, снекам, в качестве дип-соуса,к салатам, горячим блюдам из мяса, птицы и овощей
р.
р.
2 кг
БРУСНИЧНЫЙ
Вкусоароматика:
Соус темно-вишневого цвета с кусочками брусники, с ароматом спелых ягод и густойконсистенцией
Рекомендации по применению:
Основа для фруктовых соусов, сочетается с печеными фруктами и десертами, отличное дополнение к сырному ассорти, мясу и фрикаделькамр.
р.
2 кг
ВОРЧЕСТЕР
Вкусоароматика:
Основная нота анчоуса и тамаринда соединяется с оттенками солода и благородных специйРекомендации по применению:
Для классических салатных заправок, традиционно к салату Цезарь, при приготовлении тушеных блюд, глазуньи, маринадов, коктейлейр.
р.
2 кг
Соус "ТОМАТО-ПИЦЦА"
Состав: томаты свежие дробленные уваренные, соль пищевая.
р.
р.
3 кг
Все товары
Песто со 100% Генуэзским базиликом
«Antico Casale dei Conti»
Традиционная лигурийская приправа. Генуэзский базилик DOP, смесь оливкового и подсолнечного масел, кешью, кедровые орешки, чеснок и морская соль. Обладает интенсивным ароматом базилика и насыщенным, но в то же время нежным, вкусом.
р.
р.
1 кг
Песто со 100% Генуэзским базиликом
«Antico Casale dei Conti»
Традиционная лигурийская приправа. Генуэзский базилик DOP, смесь оливкового и подсолнечного масел, кешью, кедровые орешки, чеснок и морская соль. Обладает интенсивным ароматом базилика и насыщенным, но в то же время нежным, вкусом.
р.
р.
500 г
Трюфельный соус
«Antico Casale dei Conti»
Соус, приготовленный из мелко измельченных свежих шампиньонов и черного трюфеля (0,7% летнего трюфеля Tuber aestivum vitt.).
р.
р.
500 г
Ореховый соус
«Antico Casale dei Conti»
Соус по оригинальному лигурийскому рецепту, приготовленный из грецких орехов, кешью, оливкового масла, кедровых орешков и морской соли.
р.
р.
580 г
Цитрусовый соус
«Antico Casale dei Conti»
100% итальянский продукт. Соус из традиционных сицилийских ингредиентов: мякоти и кожуры апельсина, лимонной цедры, цельного поджаренного миндаля, соли, подсолнечного масла и натуральных ароматизаторов. Вкусный и очень ароматный рецепт, идеально подходящий для приготовления первых блюд из мяса или рыбы, а также для заправки пиццы, сэндвичей и фокаччи.
р.
р.
520 г
соусы
FOOD SERVICE
Все товары
1000 ОСТРОВОВ
Вкусоароматика:
Нежный сливочно-томатный вкус, пряный, с букетом трав и специй. Пряная зелень и маринованные огурчики в составе оттеняют вкус соусаРекомендации по применению:
Для овощных салатов, морских коктейлей, бургеров и сэндвичейр.
р.
1 кг
Гриль-бургер с жареным луком
Сладковатый нежный соус со вкусом и ароматом жареного лука. Вкусовая начинка для бургеров, дипсоус, для овощей и шашлыков.
р.
р.
1 кг
Сальса
Соус на основе кусочков спелых томатов и острого перца, с добавлением пряностей. Используется при приготовлении сэндвичей, хот-догов, бургеров, в качестве дип-соуса, а также при приготовлении мексиканских блюд (тортильи, тако и т.д.).
р.
р.
1 кг
Сливочно-кунжутный
Сливочная заправка для салатов, поке, боулов, в качестве топпинга к роллам, пицце, идеально сочетается с водорослями вакаме, как дип-соус в теме фаст-фуда, для приготовления сэндвичей, подходит для маринования.
р.
р.
1 кг
Соус "Альфредо
Классический итальянский соус, с нежной текстурой, ярким сливочным вкусом и нотками мускатного ореха. Применяется для приготовления пиццы, лазаньи, пасты, также может использоваться для приготовления сэндвичей.
р.
р.
1 кг
Терияки
Имеет густую консистенцию, темного цвета, сладко-соленый насыщенный вкус. Используется при приготовлении блюд на воке.
р.
р.
1 кг
БАРБЕКЮ
Вкусоароматика:
Классический рецепт соуса барбекю на основе спелых томатов с нотками дыма и букетом пряностейРекомендации по применению:
Дополнение к картофелю фри, мясным блюдам, блюдам гриль, шашлыкамр.
р.
1 кг
СЫРНЫЙ
Вкусоароматика:
Профиль вкуса сыров типа эмменталь (традиционный швейцарский сыр из коровьего молока) со сливочным послевкусием, кремовая текстураРекомендации по применению:
Сэндвичи, хот-доги, бургеры, снеки, в качестве дип-соуса, салаты, горячие блюда из мяса, птицы и овощейр.
р.
1 кг
СЫРНЫЙ ЧЕДДЕР ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Вкусоароматика:
Яркий выраженный вкус сыра чеддер со сливочным оттенкомРекомендации по применению:
Подходит для запекания, прекрасно заменит пластики натурального сыра приприготовлении бургеров, запеченных блюд (при запекании держит форму)
р.
р.
1 кг
ЧИЛИ-МАНГО
Вкусоароматика:
Ароматное сладкое индийское манго Альфонсо, перечная паста изферментированного перца чили, ананасовый сок — элегантный баланс острого и сладкого
Рекомендации по применению:
Салатный дрессинг, дип-соус к поке, спринг-роллам и курице, для декорирования пиццы и ролловр.
р.
1 кг
КАРРИ
Вкусоароматика:
Нежный сливочно-пряный соус на основе пряностей, входящих в состав классического карри, согревающие нотки куркумы и корицыРекомендации по применению:
Для любимых блюд стритфуда в восточном стиле, для придания теплого оттенка карри, в качестве дип-соусар.
р.
1 кг
ГОРЧИЧНЫЙ
Вкусоароматика:
Пикантный вкус с умеренной остротой горчицы, букетом специй и пряностейРекомендации по применению:
Для придания блюдам легкого оттенка мягкой горчицы с пряностями, в качестве пикантного дип-соуср.
р.
1 кг
ЧЕСНОЧНЫЙ
Вкусоароматика:
Нежный сливочный вкус с выраженным оттенком чеснока и зелени, кремовая текстура с кусочками чеснокаРекомендации по применению:
Незаменимый соус в любимых блюдах стритфуда (донер, шаурма, бургеры и сэндвичи), дип-соус к запеченному мясу, к свежим овощамр.
р.
1 кг
ЦЕЗАРЬ
Вкусоароматика:
Классическая заправка нежного кремового цвета с вкраплениями дробленой горчицы, перца и каперсовРекомендации по применению:
Заправка для классического салата, для блюд в стиле «цезарь»-пицца, ролловр.
р.
1 кг