Артишоки на ножке по-Римски
(alla Romana) в масле
«Antico Casale dei Conti»
2,5 кг
Из свежих итальянских артишоков, только что собранных, удаляют самые жесткие наружные листья, оставляя небольшую часть плодоножек. Затем их готовят с добавлением оливкового или подсолнечного масла, белого вина, петрушки, чеснока и ароматических трав. Используется в качестве закуски, теплого гарнира, в салатах, в пицце, а также в качестве начинки для любых горячих или холодных блюд. В каждой упаковке примерно 19-21 артишоков.
