Шоковая заморозка сохраняет ярко-зеленый пигмент брокколи даже после приготовления в пароконвектомате. Идеальная база для полезных гарниров (на пару или гриле), основа для нежных крем-супов со сливками, а также ключевой ингредиент в составе овощных кишей и запеканок.