ДЛЯ ПОВАРОВ И ЭКСПЕРТОВ ИНДУСТРИИ
В СЕГМЕНТЕ HORECA
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
минск
17 февраля 2025
александр чикилевский
Шеф-повар с 30-летним опытом
работы в ресторанном бизнесе
  • Судья международных кулинарных соревнований;

  • Многократный призер и победитель престижных кулинарных конкурсов и состязаний;

  • Преподаватель профессиональных и любительских программ по кулинарии;

  • Автор 6 кулинарных книг.
Авторское меню МАСТЕР-КЛАССА
на основе соусов и маринадов бренда
ГУРМИКС

Маринованная салака в итальянском винном маринаде

с картофельным салатом

Говядина в брусничном маринаде с мочеными яблоками

Судак в сливочном соусе с травами, печёной тыквой и зелёным соусом с песто

Картофель на Петров день запечённый с творогом и чесночным соусом
Рассольная лепешка с картофельными комами, грибным соусом и мариноваными грибами
КАК ЭТО БЫЛО
  • Продегустировали все 6 блюд на основе соусов и маринадов бренда "ГУРМИКС"
  • Изучали секреты кулинарного искусства и поделились собственными кулинарными находками;
  • Зарядились классной атмосферой на предстоящую неделю!